dimanche 20 octobre 2013

Le régime cholestérol: Top 5 des aliments pour réduire le taux du cholestérol dans votre sang


Le régime alimentaire peut jouer un rôle important dans la réduction du cholestérol. Voici un régime cholestérol qui se compose de cinq aliments qui peuvent abaisser le taux de cholestérol et protéger votre cœur.




régime cholestérol
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1. Gruau d'avoine et les aliments riches en fibres dans le régime cholestérol


le gruau contient des fibres solubles, ce qui réduit lipoprotéines de basse densité (LDL), le "mauvais cholestérol". Les fibres solubles se trouvent également dans des aliments tels que les haricots, les pommes, les poires, l'orge et les pruneaux.

La fibre soluble peut réduire l'absorption du cholestérol dans le sang. Cinq à 10 grammes ou plus de fibres solubles par jour diminue le taux de cholestérol LDL. Manger  1/2 tasse de gruau cuit fournit 6 grammes de fibres. Si vous ajoutez des fruits comme les bananes, vous allez ajouter 4 autres grammes de fibres. Pour un changement, essayer les céréales froides à base de flocons d'avoine.

2. Les acides gras omégas -3 et les poissons dans le régime cholestérol


Manger du poisson gras peut être bon pour la santé du cœur en raison de ses niveaux élevés d’acide gras oméga -3, ce qui peut réduire la pression artérielle et le risque de développer des caillots sanguins. Chez les personnes qui ont déjà eu des crises cardiaques, de l'huile de poisson - ou acides gras oméga -3 - réduit le risque de mort subite.

L' American Heart Association recommande de consommer au moins deux portions de poisson par semaine .
 Des niveaux élevés d'acides gras oméga -3 trouvés dans :

    maquereau
    touladi
    hareng
    sardines
    germon
    saumon
    flétan

Vous devriez faire cuire ou griller le poisson pour éviter d'ajouter des graisses malsaines. Si vous n’aimez pas le poisson, vous pouvez obtenir de petites quantités d'acides gras oméga -3 à partir d'aliments comme les graines de lin moulues ou de l'huile de canola.

3. Noix, amandes et autres noix dans le régime cholestérol


Noix, amandes et autres noix peuvent réduire le cholestérol sanguin. Riche en acides gras polyinsaturés, les noix aident également à maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé.

Manger sur une poignée (1,5 onces, soit 42,5 grammes) par jour de la plupart des noix, comme les amandes,  les noisettes, cacahuètes, noix de pécan, des noix de pin, pistaches et noix, peut réduire votre risque de maladie cardiaque .Assurez-vous juste que les écrous que vous mangez ne sont pas salées ou enrobées de sucre.

Toutes les noix sont riches en calories, donc une poignée suffit. Pour éviter de manger trop de noix et de prendre du poids, remplacer les aliments riches en graisses saturées avec des noix. Par exemple, au lieu d'utiliser du fromage, de la viande ou des croûtons dans votre salade, ajouter une poignée de noix ou d'amandes.

4. l'huile d'olive dans le régime cholestérol


L'huile d'olive contient un mélange puissant d'antioxydants qui peuvent réduire le «mauvais» cholestérol (LDL), mais laissez votre «bon» cholestérol (HDL) intacte.

Essayez d'utiliser environ 2 cuillerées à table (23 grammes) d'huile d'olive par jour au lieu d'autres matières grasses dans votre alimentation pour obtenir ses avantages sains pour le cœur. Pour ajouter de l'huile d'olive à votre alimentation, vous pouvez faire sauter les légumes dedans, ajouter à la marinade ou le mélanger avec du vinaigre comme une vinaigrette. Vous pouvez également utiliser l'huile d'olive comme un substitut du beurre. L'huile d'olive est riche en calories, il ne faut pas manger plus que la quantité recommandée.

Les effets hypocholestérolémiants de l'huile d'olive sont encore plus grands si vous choisissez de l'huile d'olive extra vierge, ce qui signifie que l'huile est moins traitée et contient plus d’antioxydant sain pour le cœur. Mais gardez à l'esprit que les huiles d'olive «lumière» sont généralement plus élaborée que l'huile d'olive extra- vierge ou vierge et sont plus légers en couleur, pas de la graisse ou de calories.

5. Les aliments contenant des stérols végétaux dans le régime cholestérol


Les aliments enrichis en stérols végétaux sont maintenant disponibles.
Margarines, jus d'orange et boissons au yogourt avec stérols végétaux  peuvent aider à réduire le cholestérol LDL de plus de 10 pour cent. La quantité de stérols végétaux par jour nécessaires pour obtenir des résultats est d'au moins 2 grammes.

D'autres changements dans votre alimentation

Réduisez la quantité de cholestérol et de graisse - surtout les gras saturés- que vous mangez. Les graisses saturées, comme la viande, les produits laitiers riches en matières grasses et des huiles, augmentent votre taux de cholestérol total.
En plus de modifier votre alimentation, pensez à faire des changements de style de vie plus sain pour le cœur pour réduire le cholestérol. Parlez-en à votre médecin, faites de l'exercice, cessez de fumer et  maintenez un poids santé pour aider à garder votre faible taux de cholestérol.



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